☛ Tìm hiểu trước thông tin về bệnh qua bài viết: Tổng quan về Bỏng

Vì sao người bị bỏng nên bổ sung hoa quả?

Bỏng là tình trạng tổn thương da và các tổ chức dưới da khi tiếp xúc với nhiệt, hóa chất và một số tác nhân vật lý khác. Tùy vào mức độ bỏng mà người bệnh có thể bị mất nước, đau đớn, sốc hoặc biến dạng các các cơ quan vận động. Trường hợp bỏng quá nặng, người bệnh có thể gặp nguy hiểm về tính mạng.

Từ các chỉ số xét nghiệm có thể thấy được, có thể người bị bỏng bị thiếu hụt vitamin C rõ rệt. Hàm lượng vitamin C trong máu thường không cao quá mức 0.08 – 8.1 mg%. Ngoài ra, khi tiêm tĩnh mạch 500mg C không thấy hiện tượng bài xuất vitamin C qua nước tiểu. Lý giải về tình trạng này, các bác sĩ cho biết thiếu vitamin ở bệnh nhân bỏng có thể xuất phát từ hiện tượng thoát huyết tương khi vitamin C tập trung nhiều trong dịch nốt phỏng. Kiểm tra cận lâm sàng cho thấy, nồng độ vitamin C trong dịch nốt phỏng đạt mức 0.3 mg%. Ngoài vitamin C, các xét nghiệm còn cho thấy bệnh nhân bỏng bị thiếu hàng loạt các vitamin khác như: Vitamin B1, B2, B6, PP, A, D.

Bên cạnh nhu cầu về vitamin, các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng bệnh nhân bỏng nên được tăng cường lượng kẽm bổ sung cho cơ thể mỗi ngày. Kẽm là chất khoáng có tác dụng thúc đẩy tổn thương nhanh lành bằng cách tăng tổng hợp protein ở gan, tăng miễn dịch tế vào và kích thích bệnh nhân ăn ngon, hấp thu tốt.

Về cách thức bổ sung vitamin và chất khoáng, người bệnh có thể lựa chọn nhiều hình thức khác nhau tùy theo tình trạng sức khỏe và điều kiện kinh tế. Bổ sung qua thực phẩm là phương pháp an toàn và hiệu quả được nhiều chuyên gia khuyến nghị thực hiện.

Hoa quả được xem là nguồn bổ sung vitamin và chất khoáng lý tưởng. Đa số người bệnh đều cảm thấy ngon miệng khi ăn các loại hoa quả. Việc chế biến các món từ hoa quả cũng rất da dạng, người bệnh có thể ăn trực tiếp, ép nước, xay sinh tố,… Bên cạnh đó, các loại quả còn giúp bổ sung nước, chất xơ và nhiều nhóm dưỡng chất quan trọng.

Bị bỏng nên ăn quả gì để nhanh khỏi hạn chế sẹo?

Dựa trên nhu cầu thực tế của cơ thể, người bệnh nên lựa chọn những loại quả sau để giúp vết bỏng lành nhanh hơn.

Nhóm quả giàu Vitamin C

Nếu bạn đang lo lắng không biết bị bỏng nên ăn quả gì thì nhóm quả giàu Vitamin C là lựa chọn tuyệt vời. Vitamin C là dưỡng chất quan trọng giúp tăng miễn dịch và hỗ trợ chức năng của các cơ quan trong cơ thể. Với người bị bỏng, vitamin C còn là chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào và kích thích quá trình tăng tạo collagen giúp vết thương mau lành hơn.

Vitamin C là loại mà cơ thể không thể tự tổng hợp được. Vậy nên, người bệnh cần chủ động bổ sung qua các sản phẩm hoặc thực phẩm hàng ngày. Những loại quả giàu Vitamin C tốt cho bệnh nhân bị bỏng gồm có:

• Quả ổi: Trong mỗi quả ổi chứa kháng 377 mg Vitamin C. Do đó, nó rất tốt cho những vết bỏng đang trong giai đoạn lành lại.
• Ớt chuông: Bạn nên chọn loại ớt chuông vàng hoặc đỏ. Các phân tích cho thấy, cứ nửa quả ớt chuông vàng sẽ bổ sung cho cơ thể 155 mg vitamin C. Tương tự, một quả ớt chuông đỏ cũng cung cấp cho cơ thể đến 190 mg Vitamin C.
• Đu đủ: Đu đủ từ lâu đã nổi tiếng với tác dụng hỗ trợ tiêu hóa. Nghiên cứu cho thấy, nửa quả đu đủ chứa đến 238 mg vitamin C. Không những vậy, đu đủ còn là nguồn bổ sung vitamin A và chất xơ lý tưởng cho cơ thể.
• Kiwi: Một quả kiwi có thể cung cấp cho cơ thể 167 mg vitamin C. Ngoài ra, kiwi còn giàu chất xơ, magie, kẽm, folate, kali và vitamin K.
• Xoài: Dù không có vị chua đặc trưng của vitamin C nhưng mỗi quả xoài có thể đem đến cho bạn 122mg vitamin C. Bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ và vitamin A trong quả xoài cũng được đánh giá cao.
• Những loại quả khác: Ngoài những quả trên, người bị bỏng có thể lựa chọn một số loại quả giàu vitamin C khác như: dâu tây, cam, bưởi, lí đen, dứa,….

Nhóm quả giàu vitamin B

Vitamin B là một trong những loại vitamin thiết yếu mà cơ thể không tổng hợp được. Vai trò chính của nhóm này là tham gia vào quá trình trao đổi chất của tế bào, hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh, mắt, cơ bắp, da và tóc. Với người bị bỏng, bệnh nhân cần chú trọng bổ sung các vitamin B1, B2, và B6. Những vitamin này có nhiều trong các loại thịt, cá và hoa quả.

Dưới đây là những loại quả giàu vitamin B mà người bị bỏng nên ăn:

• Quả chuối: Mỗi quả chuối có thể cung cấp cho bạn khoảng 33% nhu cầu hàm lượng vitamin B6 mỗi ngày. Ngoài ra, loại quả này còn giàu vitamin C, vitamin B5, chất xơ, kali và nước. Vì vậy, các bác sĩ khuyến cáo bệnh nhân bị bỏng nên bổ sung loại quả này vào khẩu phần ăn của mình.
• Quả bơ: Các nghiên cứu cho thấy, trong quả bơ chứa nhiều vitamin B3, B5, và B6. Ngoài ra, thành phần vitamin E và chất chống oxy hóa của quả bơ cũng rất tốt cho quá trình làm lành vết bỏng.
• Quả cà chua: Thành phần nổi bật của quả cà chua là vitamin B6, vitamin A, vitamin C và các chất chống oxy hóa tự nhiên. Quả cà chua được khuyến cáo bổ sung vào khẩu phần ăn của người bị bỏng để giúp tăng khả năng phục hồi vết tổn thương, hạn chế để lại sẹo.
• Quả dâu Tây: Đây là loại quả bổ sung dồi dào cả vitamin C và vitamin B. Ngoài ra, hàm lượng nước cao trong quả dâu tây cũng giúp bù đắp điện giải rất tốt cho người bị bỏng.
• Quả óc chó: Quả óc chó được biết đến như một loại thực phẩm lý tưởng bổ sung vitamin B1, B5, B6, omega-3 và các thành phần chống oxy hóa. Vì vậy, người bệnh bị bỏng có thể tăng cường thực phẩm này vào khẩu phần ăn của mình.

Nhóm quả bổ sung vitamin A

Vitamin A là một loại vitamin tan trong dầu có vai trò hỗ trợ tăng trưởng tế bào, tham gia và hoạt động miễn dịch và các quá trình trao đổi chất của cơ thể. Ở bệnh nhân bị bỏng, vitamin A có tác dụng tăng miễn dịch giúp ngăn chặn hiện tượng nhiễm trùng. Ngoài ra, khả năng chống oxy hóa của vitamin A cũng giúp cho các vết thương nhanh lành hơn.

Những loại quả chứa nhiều vitamin A được khuyến khích sử dụng cho bệnh nhân bị bỏng gồm có:

• Quả đu đủ: Phân tích cho thấy, trong 100g đu đủ sẽ cung cấp cho cơ thể 950 IU vitamin A dưới dạng vitamin A và beta-carotene. Vậy nên, bạn đừng quên bổ sung loại quả này vào khẩu phần ăn của mình.
• Quả chanh leo: Hàm lượng vitamin A trong 100g chanh leo lên tới 1.272 IU. Ngoài ra, loại quả này cũng rất giàu flavonoid giúp bảo vệ tế bào thần kinh, tốt cho người bị bỏng.
• Quả hồng: Lượng vitamin A có trong 100g quả hồng là 1.627 IU. Bên cạnh đó, quả hồng còn chứa hàm lượng lớn lutein và zeaxanthin là những chất chống oxy hóa rất tốt cho quá trình làm lành vết thương.
• Ớt chuông ngọt: Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, cứ 100g ớt ngọt sẽ cung cấp 3.131 IU vitamin A. Trong đó, loại ớt ngọt đỏ có hàm lượng vitamin A cao hơn cả.
• Quả dưa vàng: Lượng vitamin A mà 100g dưa vàng cung cấp cho cơ thể có thể lên đến 3.382 IU. Vì vậy, đây cũng là loại quả lý tưởng cho những bệnh nhân bị bỏng đang trong quá trình hồi phục.
• Các loại quả khác như: Chuối, xoài, đào, bơ,… cũng được cho là lựa chọn phù hợp với những bệnh nhân đang điều trị vết bỏng.

Nhóm quả giàu kẽm

Kẽm là chất khoáng rất tốt cho bệnh nhân bị bỏng. Trên thực tế, kẽm được sử dụng phổ biến trong các phác đồ điều trị vết bỏng, vết loét hay các tổn thương ngoài da. Chất khoáng này có tác dụng tăng tổng hợp collagen, tăng miễn dịch, ức chế phản ứng viêm và sát khuẩn tốt.

Những loại quả giàu kẽm được khuyến khích bổ sung vào khẩu phần ăn của bệnh nhân điều trị bỏng gồm có:

• Quả mơ: Cứ 200g mơ tươi sẽ cung cấp cho cơ thể một hàm lượng kẽm khoảng 0,33mg. Nếu mơ được sấy khô thì hàm lượng này có thể tăng lên 0,5mg/ nửa chén quả. Do đó, bạn có thể chủ động bổ sung loại quả này.
• Quả mận: Trong 200g mận ngọt hoặc mận sấy khô có thể đem đến cho cơ thể 0,77mg kẽm. Vậy nên, đây cũng là loại quả được nhiều bệnh nhân bị bỏng ưa thích.
• Quả việt quất: Hàm lượng kẽm trong một chén việt quất là 0,53mg. Bạn có thể ăn trái cây này trực tiếp vào mỗi buổi sáng hoặc phối hợp với các loại ngũ cốc, sữa tươi đều rất tuyệt vời.
• Quả mâm xôi: Hàm lượng kẽm mà quả mâm xôi cung cấp là khoảng 0,52mg trong mỗi chén quả.
• Quả nho: Đặc biệt là nho khô sẽ cung cấp cho bạn khoảng 0,32 mg kẽm trong khẩu phần ăn mỗi ngày.
• Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn một số loại quả khác như: Chuối, kiwi, dâu tây, chà là, quýt, lựu, sung,…..

Những loại quả này đều rất tốt cho quá trình hồi phục vết bỏng của người bệnh. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng bạn cũng cần lưu ý để cân đối các loại thực phẩm và nhóm chất dinh dưỡng khác. Ngoài ra, hãy sử dụng hoa quả đúng cách, tránh ăn khi quá no hoặc quá đói sẽ không tốt cho hệ tiêu hóa của bạn.

☛ Tìm hiểu chi tiết về các loại thực phẩm trong bài viết: Bị bỏng ăn gì kiêng gì để vết bỏng mau lành hạn chế sẹo?

Lưu ý trong quá trình chăm sóc để vết bỏng nhanh lành

Bên cạnh chế độ dinh dưỡng, kỹ thuật chăm sóc cũng ảnh hưởng đến tốc độ lành của vết bỏng. Để tổn thương bỏng nhanh lành, bạn cần chú ý những điều sau:

Vệ sinh vết bỏng đúng cách

Trên thực tế, bỏng là một dạng vết thương hở. Do đó, nếu không được vệ sinh đúng cách, vết bỏng có thể bị nhiễm khuẩn và trở nên nghiêm trọng. Vết bỏng da cần được vệ sinh đều đặn từ 1 – 2 lần mỗi ngày tùy theo mức độ bỏng. Dung dịch vệ sinh được khuyến nghị là nước muối sinh lý (NaCl 0.9%).

Khi rửa vết bỏng, người thực hiện cần lưu ý xối nước nhẹ nhàng, rửa theo hướng từ trên xuống dưới, từ trong ra ngoài để bụi bẩn hoặc vi khuẩn không bị cuốn vào trong vết thương.  Vết thương được vệ sinh sạch và đúng cách sẽ loại bỏ được tế bào chết, bụi bẩn. Nhờ đó, các thuốc sử dụng về sau sẽ thẩm thấu tốt và phát huy được tối đa tác dụng.

Bảo vệ và chăm sóc vết bỏng với Nacurgo màng sinh học

Nacurgo là một ứng dụng thành công của công nghệ màng sinh học Polyesteramide giúp bảo vệ và hỗ trợ điều trị các tổn thương trên da. Bên cạnh màng sinh học Polyesteramide, Nacurgo còn cung cấp thêm thành phần Nano Curcumin và tinh chất trà xanh Camellia Sinensis giúp sát khuẩn, chống viêm và kích thích quá trình tái tạo của tế bào.

Cách sử dụng Nacurgo khá đơn giản. Sau khi làm sạch vết bỏng, bệnh nhân dùng gạc vô khuẩn thấm khô miệng vết thương. Tiếp đó, xịt trực tiếp dung dịch Nacurgo lên. Sau khoảng 2 – 3 phút, trên miệng vết bỏng sẽ hình thành lớp màng mỏng Polyesteramide không thấm nước giúp che đậy và ngăn chặn vi khuẩn, bụi bẩn xâm nhập.

Lớp màng mỏng này sẽ tự tan sau khoảng 4 – 5 tiếng. Lúc này, bạn dùng gạc thấm sạch dịch vàng rồi xịt tiếp một lớp Nacurgo mới. Nacurgo tạo ra những tia xịt hơi sương nhẹ nhàng nên sẽ không gây đau. Với những vết thương nhỏ, người bệnh không cần dùng gạc để đắp lên vết thương sau khi dùng sản phẩm.

BẤM VÀO ĐÂY” XEM ĐỊA CHỈ NHÀ THUỐC BÁN NACURGO UY TÍN

Để mua bộ sản phẩm Nacurgo giao tận nhà vui lòng BẤM VÀO ĐÂY

Cân đối dinh dưỡng

Chế độ dinh dưỡng rất quan trọng với bệnh nhân bị bỏng. Ngoài nhóm vitamin và chất khoáng đã được hướng dẫn bổ sung như trên, người bệnh cần được bổ sung đầy đủ các nhóm dinh dưỡng khác như: đường bột, chất đạm và chất béo. Người bệnh cần được tăng cường các nhóm dinh dưỡng này, đặc biệt là trong 48h đầu kể từ khi bị bỏng.

Theo dõi và thăm khám khi có bất thường

Người bệnh cần theo dõi chặt chẽ tiến triển của vết bỏng trong thời gian điều trị. Trường hợp phát hiện vết bỏng có dấu hiệu bất thường như: lở loét, sưng đau, nóng đỏ, mưng mủ,.. bệnh nhân cần nhanh chóng đến cơ sở y tế để được thăm khám và hướng dẫn xử lý kịp thời.

Lời kết

Trên đây là giải đáp cho câu hỏi: Bị bỏng nên ăn quả gì? Hy vọng bài viết đã giải tỏa được băn khoăn và giúp bạn có được những thông tin hữu ích nhất. Trường hợp bệnh nhân là đối tượng có vấn đề đặc biệt về sức khỏe, bạn cần tham vấn ý kiến bác sĩ để lựa chọn được cách sử dụng phù hợp cho những thực phẩm trên đây. Nếu còn bất cứ điều gì thắc mắc, đừng ngần ngại mà hãy gọi ngay đến tổng đài miễn cước 1800.6626 hoặc Zalo 0862.241.650 để được các chuyên gia của Nacurgo.vn tư vấn chi tiết nhé!

Nguồn tham khảo

http://www.benhvien103.vn/vietnamese/bai-giang-chuyen-nganh/bo-mon-dinh-duong/dinh-duong-cho-benh-nhan-bong/1154/

https://www.nbt.nhs.uk/sites/default/files/attachments/Eating%20well%20after%20a%20burn%20injury_NBT003132.pdf

https://healthcare.utah.edu/burncenter/education/nutrition.php

Có ý kiến cho rằng: Bị bỏng không nên ăn cá vì vị tanh trong cá có thể khiến vết bỏng lâu lành hơn và để lại sẹo thâm mất thẩm mỹ. Nhưng có ý kiến lại hoàn toàn trái ngược đó là nên sử dụng cá để bổ sung axitamin và omega-3 giúp giảm sưng và tái tạo mô tế bào tốt cho vết bỏng. Vậy thực hư quan điểm này như thế nào? Cùng giải đáp qua những thông tin bài viết dưới đây nhé!

☛ Tìm hiểu trước về bỏng với bài viết: [TỔNG QUAN] về Bỏng

Dân tình trái chiều về việc ăn cá khi bị bỏng

Bỏng là loại vết thương tương đối nguy hiểm, nếu không được chăm sóc, xử lý đúng cách nó có thể gây ra nhiễm trùng hoặc để lại vết sẹo lớn rất xấu. Chính vì thế việc ăn gì tốt cho vết bỏng được rất nhiều người quan tâm. Dạo gần đây thì có 2 quan điểm trái chiều xoay quanh vấn đề: “Bị bỏng ăn cá được không?” Có những người khuyên có, những cũng có không ít người tư vấn không.

Theo quan niệm dân gian thì cá là một loại thực phẩm tanh, khi ăn vào cơ thể sẽ khiến vết thương hở, vết bỏng viêm sưng, mưng mủ hình thành các vết sẹo thâm gây mất thẩm mỹ.

Nhưng khi được định lượng thành phần dinh dưỡng thì cá lại gồm nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình phục hồi vết thương như Vitamin, axit amin, omega-3… Cả 2 ý kiến đều nhận được sự đồng tình của rất nhiều người. Vậy thì NÊN hay KHÔNG NÊN ăn cá khi bị bỏng?

Vậy chính xác là có nên ăn cá khi bị bỏng không?

Quan niệm của dân gian về “vết bỏng và cá” thực tế là thiếu cơ sở khoa học để kết luận và là một quan niệm không đúng. Bởi tùy vào từng loại cá và sự kết hợp cùng gia vị dược liệu khác nhau sẽ mang đến tác dụng khác nhau.

Theo bác sĩ Nguyễn Thị Ngọc Hương, trưởng khoa dinh dưỡng lâm sàng tại trung tâm dinh dưỡng thành phố Hồ Chí Minh thì Cá thực sự là một thực phẩm tốt cho vết bỏng, vết thương hở, nó giàu đạm lành mạnh, rất cần thiết để vết thương lành lại nhanh và tái tạo mô, tế bào và da cho khu vực bị bỏng. Do vậy, khi bị bỏng, nếu không bị dị ứng với cá, bạn đừng quên bổ sung cá để kết hợp chăm sóc vết bỏng nhé.

Ngoài ra bác sĩ cũng lưu ý có một số loại cá không tốt cho vết bỏng như cá ngừ, các loại cá có vị tanh nặng mùi… Những người bị dị ứng với cá thì không nên sử dụng trong thời gian bị bỏng vì nó có thể khiến cơ thể bị di ứng, gây ngứa ngáy, sưng chân tay và gây cảm giác khó chịu cho vết bỏng.

Các loại cá biển có chứa nguồn đạm dồi dào, lành mạnh bạn có thể ăn khi có những vết bỏng phải kể đến là cá thu, cá hồi, cá nguyên con loại nhỏ….

☛ Tham khảo thêm: Bị bỏng có nên ăn thịt bò hay không?

Bị bỏng nên ăn gì kiêng ăn gì?

Kiêng ăn gì?

Hạn chế, kiêng một số thực phẩm trong quá trình điều trị vết bỏng giúp bạn tránh được những nguy cơ gây dị ứng, đau nhức, sưng, viêm mủ cho vết bỏng. Nếu không quan tâm đến những vết sẹo thâm thì mức độ kiêng khem đồ ăn sẽ ít hơn. Nhưng nếu bạn không muốn vết bỏng bị sẹo về sau thì cần lưu ý ngay từ ban đầu những nhóm thực phẩm sau:

• Đầu tiên bạn cần tránh những thực phẩm có thể khiến bạn dị ứng. Để biết điều này bạn cần nắm được tiền sử dị ứng của bản thân để chủ động phòng tránh, vì có những thực phẩm không chỉ gây ngứa, đau nhức cho vết thương mà còn gây ra tình trạng tiêu chảy, mất nước, mệt mỏi, khó chịu.
• Bị bỏng cần kiêng những thực phẩm chứa thực phẩm tinh bột dẻo như cơm nếp, xôi, các đồ ăn chế biến từ gạo nếp, ngô nếp…
• Kiêng những thực phẩm giàu Protein động vật như thịt bò, các loại thịt đỏ vì nó có thể làm tăng sắc tố melanin gây hình thành sẹo thâm. Ngoài ra bạn cũng nên tránh sử dụng trứng vì hàm lượng protein trong trứng có thể làm vết bỏng để lại sẹo loang lớn, tạo thành 2 vùng da không đều màu…
• Tránh sử dụng rau muống, thịt gà vì vừa làm vết bỏng bị ngứa vừa gây sẹo lồi mất thẩm mỹ
• Kiêng sử dụng thực phẩm cay nóng, nhất là trong giai đoạn đầu của vết bỏng vì nó có thể khiến vết bỏng bị viêm, tăng nguy cơ bị nhiễm trùng.
• Tuyệt đối không nên sử dụng các loại đồ uống có cồn, có chất kích thích cao.

Nên ăn gì?

Để cho vết thương mau lành hơn, hạn chế nguy cơ nhiễm trùng, nguy cơ hình thành sẹo mất thẩm mỹ bạn nên bổ sung một số thực phẩm vào chế độ ăn hàng ngày. Dưới đây là một số nhóm chất cần thiết:

• Nhóm thực phẩm giàu chất đạm lành mạnh như những loại cá ít tanh, cá thu, lươn, tôm, tép… Những thực phẩm này giúp tái tạo tế bào mới nhanh hơn. Giúp vết bỏng mau lành hơn và hạn chế để lại sẹo
• Các thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất. Đặc biệt là vitamin A, B, C, E có nhiều trong các loại rau củ quả giúp cơ thể thanh mát, hạn chế viêm sưng cho vết bỏng, tăng nước, ẩm cho vết bỏng, giảm viêm sưng, giảm hình thành mủ gây nhiễm trùng.
• Các thực phẩm giàu khoáng chất thiết yếu để cơ thể sản sinh hồng cầu như sắt, vitamin B12 chiết xuất từ các loại đậu, sữa… Đây là nguồn dưỡng chất nạp vào cơ thể để nuôi dưỡng, phục hồi vết bỏng tốt hơn, hạn chế nguy cơ nhiễm trùng vết thương.
• Nhóm thực phẩm giàu Omega 3 được khuyên nên ăn khi bị bỏng bởi nó giúp vết bỏng giảm sưng viêm và tái tạo mô, tế bào. Một số thực phẩm bạn có thể lựa chọn là: các loại đậu, các món ăn từ đậu nành, hạt óc chó.
• Thực phẩm giàu carbohydrate cũng giúp quá trình lành lại của vết bỏng tốt hơn. Bạn có thể tìm thấy nó trong các loại thực phẩm như bánh mỳ, gạo, khoai tây, các loại hạt, ngũ cốc, bông cải xanh, chuối…Ngoài ra khi được cung cấp đầy đủ carbohdrate còn giúp cho cơ thể luôn tràn đầy năng lượng, thúc đẩy chuyển hóa tốt hơn để cơ thể bật chế độ chăm sóc tự lành lại vết thương nhanh hơn.

☛ Tìm hiểu chi tiết tại: Bị bỏng ăn gì kiêng gì?

Lưu ý trong quá trình chăm sóc vết bỏng

Để vết bỏng nhanh chóng phục hồi, người bệnh cần lưu ý:

• Rửa vết bỏng và chăm sóc đúng cách theo chỉ dẫn của bác sĩ
• Uống nhiều nước để vết bỏng được mát hơn và mau chóng lành lại hơn
• Tuyệt đối không tự ý đắp các loại lá một số loại thực phẩm không có cơ sở khoa học lên vết bỏng vì nó có thể gây nhiễm trùng, sưng viêm, có thể khiến vết bỏng tiến triển thành hoại tử. Bạn cần tránh xa những phương pháp phản khoa học như: bôi nước mắm, rượu,….

☛ Tham khảo thêm tại: Bị bỏng bôi thuốc gì cho nhanh khỏi?

Nacurgo giải pháp toàn diện cho vết bỏng

Cũng giống như các loại vết thương hở, vết bỏng cần được làm sạch hàng ngày và bảo vệ để tránh bị các tác nhân xâm nhập tác động lên vùng bị bỏng.

Khắc phục nhược điểm của băng gạc thông thường như tốn thời gian, gây đau đớn do vết bỏng dính vào băng gạc,… chuyên gia khuyên bạn sử dụng một phương pháp mới, ứng dụng thành tựu của các nước phát triển hiện nay. Đó là sử dụng công nghệ băng vết thương hở bằng màng sinh học Nacurgo.

☛ Đọc chi tiết nhất trong bài: Nacurgo xịt trị bỏng như thế nào?

Lớp màng Polyesteramide như một lớp da nhân tạo bảo vệ vết bỏng tránh các tác nhân như vi khuẩn, khói bụi. Ngoài ra lớp màng sinh học dạng xịt giúp cho vết bỏng hạn chế đau đớn không giống như như mỗi lần thay băng thông thường. Tinh chất siêu phân tử nghệ Nano Curcumin giúp chống viêm tốt hơn cho vết bỏng bô xe, hạn chế hình thành sẹo thâm. Tinh chất trà xanh Camellia Sinensis giúp kháng viêm, kháng khuẩn tốt, làm dịu da nên có thể làm giảm đau rát trên những vết thương do bỏng bô gây ra.

BẤM VÀO ĐÂY” ĐỂ TÌM ĐỊA CHỈ NHÀ THUỐC BÁN NACURGO UY TÍN

Hoặc đặt hàng online giao tận nhà BẤM VÀO ĐÂY

Những thông tin chia sẻ trên hy vọng sẽ giúp bạn có kế hoạch dinh dưỡng khoa học để chăm sóc vết bỏng tốt nhất. Đặc biệt là giải đáp được thắc mắc cho ý kiến trái chiều: Bị bỏng có ăn cá được không. Chúc vết bỏng của bạn mau lành và tránh xa sẹo thâm mất thẩm mỹ nhé.

➤ Thao khảo trước: Bỏng bô xe máy là gì?  Xử lý thế nào cho đúng cách?

Tại sao bị bỏng bô xe máy cần chế độ ăn phù hợp?

Bỏng bô xe máy là tai nạn thường xảy ra do vô ý tiếp xúc với nguồn nhiệt có nhiệt độ cao như bô xe máy. Mặc dù diện tích vết bỏng nhỏ nhưng mức độ tổn thương thường rất nặng

Chế độ dinh dưỡng cho người bị bỏng bô xe máy rất được quan tâm. Chế độ ăn phù hợp không những giúp vết thương mau lành mà còn hạn chế nguy cơ để lại sẹo sau bỏng. Ngược lại chế độ dinh dưỡng không phù hợp có thể làm vết thương hoại tử dẫn đến hình thành những vết sẹo lồi, sẹo thâm rất mất thẩm mỹ. Chính vì thế người bị bỏng bô xe máy cần xây dựng một chế độ ăn phù hợp.

Bị bỏng bô xe máy kiêng ăn gì để mau lành hạn chế sẹo?

Tục ngữ có câu “có thờ có thiêng có kiêng có lành” đến nay vẫn có thể áp dụng, cụ thể là trong trường hợp bỏng bô xe máy. Câu hỏi “bỏng bô xe máy kiêng ăn gì?” chắc hẳn là thắc mắc chung của rất nhiều người khi gặp phải tình trạng này. Dưới đây là một số thực phẩm bạn nên tránh hoặc hạn chế ăn sau khi bị bỏng.

Đường

Đường được xếp vào danh sách những thực phẩm bạn nên hạn chế ăn khi bị bỏng bô xe máy. Đường làm kích thích quá trình sưng viêm, kéo dài thời gian hồi phục tổn thương làm cho vết bỏng lâu lành. Không đến mức kiêng đường hoàn toàn nhưng tốt nhất là bạn nên hạn chế đường trong khẩu phần ăn hàng ngày.

Thịt bò

Bạn không nên ăn thịt bò sau khi bị bỏng bô xe máy. Mặc dù thịt bò giúp cung cấp cho cơ thể lượng protein dồi dào nhưng nguy cơ để lại sẹo là rất cao. Ăn thịt bò trong quá trình phục hồi tổn thương sau bỏng dẫn tới sự tăng sinh các hắc sắc tố Melanin làm vùng da non trở nên thâm sạm.

Vì vậy, bạn không nên ăn thịt bò và các loại thực phẩm chứa thịt bò như chả bò, giò bò,… để ngăn ngừa nguy cơ bình thành sẹo thâm sau bỏng.

☛ Tham khảo đầy đủ tại: Bị bỏng có nên ăn thịt bò không?

Rau muống

Rau muống là một trong số những thực phẩm bạn nên loại bỏ ra khỏi thực đơn khi đang bị bỏng bô xe máy.

Ăn rau muống trong giai đoạn hồi phục tổn thương sẽ làm sự tăng sinh các sợi Collagen trở nên thái quá. Kết quả là xuất hiện các vết sẹo lồi tại vùng da bị bỏng. Sẹo lồi là loại sẹo cứng đầu khó trị và làm mất thẩm mỹ nặng nề. Bởi vậy, để tránh sẹo lồi thì bạn không nên ăn rau muống.

Đồ nếp

Đồ nếp cung cấp nguồn năng lượng dồi dào và rất được ưa chuộng trong mâm cơm của mỗi gia đình Việt. Tuy nhiên, khi bị bỏng bô xe máy thì bạn nên hạn chế đồ nếp.

Theo y học cổ truyền, nếp có tính nóng, dễ gây sưng và mưng mủ khiến cho tổn thương càng thêm nghiêm trọng. Ăn đồ nếp (xôi nếp, bánh chưng, bánh tét, bánh dày,…) sẽ làm chậm quá trình hồi phục và thậm chí là có nguy cơ để lại sẹo mất thẩm mỹ.

Hải sản

Hải sản tuy bổ dưỡng nhưng lại là một thực phẩm nên tránh sau khi bị bỏng. Nguyên nhân là do hải sản dễ gây dị ứng trên một số cơ địa nhạy cảm. Vùng da non sau bỏng vốn dĩ đã rất nhạy cảm, sau khi ăn hải sản có thể gây ra tình trạng ngứa ngáy khó chịu.

Thậm chí, nếu ngứa không chịu được, bệnh nhân thường gãi gây vỡ các nốt phồng rộp, tăng nguy cơ nhiễm trùng và để lại sẹo xấu xí.

☛ Tham khảo thêm tại: Vết thương hở có ăn được hải sản: tôm, cua, ốc, cá, mực…?

Bỏng bô xe máy nên ăn gì để vết thương mau lành?

Khi bị bỏng, tốc độ chuyển hóa các chất của cơ thể đồng thời tăng lên dẫn tới nhu cầu dinh dưỡng cũng tăng. Vì vậy, bổ sung các nhóm chất sẽ giúp quá trình hồi phục tổn thương diễn ra nhanh hơn, tăng miễn dịch và đồng thời ngăn ngừa nguy cơ nhiễm trùng.

Thực phẩm giàu protein

Protein là nhóm chất thiết yếu cần phải cung cấp cho bệnh nhân bỏng. Bổ sung protein để tăng tổng hợp Collagen thúc đẩy quá trình sửa chữa tổn thương, tăng sinh các tế bào miễn dịch để tiêu diệt vi khuẩn, ngăn ngừa nguy cơ nhiễm trùng. Theo một số tác giả, ở những bệnh nhân bỏng nặng cần cung cấp trung bình 2,5g/kg/ngày. Trong khẩu phần ăn hàng ngày, tỷ lệ protein chiếm từ 20 – 25% năng lượng. Đối với trẻ em, tỷ lệ này khoảng 17%.

Một số thực phẩm giàu protein tốt cho bệnh nhân bỏng có thể kể đến như thịt gia cầm, trứng, sữa, cá, đậu tương, các loại hạt,…

Nhiều người sợ rằng, ăn trứng sau khi bị bỏng có thể gây nên các vết sẹo trắng như lang ben. Thực tế là trứng không làm biến đổi màu sắc của vết thương mà do độ sâu của vết bỏng. Trứng rất cần thiết cho bệnh nhân bỏng do nó có hàm lượng protein rất cao. Không những vậy, nó còn giúp cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào như glucid, lipid, vitamin và chất khoáng.

Thực phẩm cung cấp năng lượng

Tăng năng lượng thông qua chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân bỏng là hết sức cần thiết. Trung bình một bệnh nhân bỏng bô xe máy nặng cần cung cấp 84 – 87 kcal/kg/ngày. Đối với trẻ em thì cần khoảng 100 kcal/kg/ngày. Một số thực phẩm giàu năng lượng nên cung cấp cho bệnh nhân bỏng là gạo, lúa mì, mì, bơ, dầu, ngũ cốc nguyên hạt, khoai tây,… Cần lưu ý cung cấp với một lượng vừa đủ để tránh biến chứng có thể xảy ra trên bệnh nhân.

Thực phẩm giàu omega-3

Nguồn chất béo có chứa axit béo omega-3 có thể giúp cải thiện phản ứng viêm. Một số nghiên cứu cho thấy rằng, tỷ lệ khoảng 1:1 giữa acid béo omega-6 và acid béo omega-3 là tối ưu để tăng cường miễn dịch cho cơ thể.

Các thực phẩm giàu acid béo omega-3 có thể kể đến như các loài cá trích, cá thu, cá hồi,…

Thực phẩm giàu kẽm

Kẽm là khoáng chất tốt cho quá trình phục hồi tổn thương do bỏng. Nó giúp tăng cường hệ miễn dịch, đồng thời chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn từ môi trường làm vết bỏng mau lành hơn.

Một số thực phẩm giàu kẽm bạn nên bổ sung thêm trong bữa ăn hàng ngày như bí đỏ, gan động vật, một số loài hải sản như tôm, cua, ốc,… Lưu ý đối với hải sản nên hạn chế ăn do dễ gây dị ứng trên một số cơ địa nhạy cảm.

Thực phẩm giàu vitamin

Rau củ quả tươi là những thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất tốt cho bệnh nhân bị bỏng nói chung và bỏng bô xe máy nói riêng. Đặc biệt là những thực phẩm giàu vitamin C, A, E như cam, chanh, quýt, bưởi, cà rốt, đu đủ, cà chua, ớt chuông,… giúp chống oxy hóa làm giảm sưng viêm, tăng sức đề kháng, ngăn ngừa nhiễm khuẩn.

☛ Tham khảo thêm: Bị bỏng ăn gì kiêng gì để vết bỏng mau lành?

Lời khuyên về chế độ dinh dưỡng cho người bị bỏng bô xe máy

Ngoài việc bổ sung đầy đủ dinh dưỡng thiết yếu cho bệnh nhân sau khi bỏng bô xe máy, bạn cũng nên bổ sung nhiều nước cho người bệnh. Một người bình thường cần khoảng 1,5 đến 2 lít nước mỗi ngày cho nhu cầu hoạt động của cơ thể. Đối với bệnh nhân bỏng, nhu cầu ấy còn cao hơn.

Nước có tác dụng làm mềm vết thương, tránh làm khô vùng da tổn thương giúp thúc đẩy giá trình hồi phục và giảm nguy cơ hình thành sẹo. Các bác sĩ khuyên rằng, người bị bỏng nên uống khoảng 2,5 đến 3 lít nước/ ngày.

Bên cạnh đó, việc chia nhỏ bữa ăn hàng ngày là rất cần thiết đối với bệnh nhân bỏng. Do tốc độ của quá trình chuyển hóa các chất dinh dưỡng ở người bị bỏng tăng cao hơn so với bình thường nên cần chia nhỏ các bữa ăn từ 3 bữa/ ngày thành từ 6 – 8 bữa/ ngày tùy theo mức độ bỏng của bệnh nhân.

Đối với trường hợp bỏng nặng, bạn nên tuân thủ chế độ dinh dưỡng của các bác sĩ đưa ra để quá trình hồi phục tổn thương diễn ra nhanh hơn và tránh để lại sẹo.

➤ Nên đọc thêm: Mách cách chữa bỏng bô xe máy hiệu quả

Gợi ý thực đơn 1 tuần cho người bị bỏng bô xe máy

Dưới đây là gợi ý thực đơn trong một tuần cho bệnh nhân bỏng. Bạn có thể thay đổi thực đơn một cách đa dạng sao cho phù hợp với khẩu vị mà vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng.

Kết hợp chăm sóc vùng da bị bỏng bằng xịt Nacurgo – màng sinh học

Ngoài chế độ dinh dưỡng phù hợp cho bệnh nhân bỏng, việc chăm sóc vết thương hàng ngày cũng góp phần không nhỏ đến quá trình hồi phục tổn thương và ngăn ngừa nguy cơ hình thành sẹo xấu. Xịt Nacurgo – màng sinh học là sự lựa chọn phù hợp cho những bệnh nhân bỏng bô xe máy độ 1 và 2 (bỏng mức độ nhẹ, nông). Đặc biệt Nacurgo sử dụng thay thế cho băng gạc thông thường với lớp màng sinh học tự phân hủy, vừa có tác dụng bảo vệ vết thương, vừa không cần thay thế rất tiện lợi cho người bị bỏng.

Nacurgo có tác dụng bảo vệ, thúc đẩy quá trình hồi phục tổn thương và ngăn ngừa sẹo theo cơ chế cụ thể như sau:

☆ Polyesteramide (PEA): Đây là chất thuộc nhóm polymer có khả năng tạo thành một lớp màng sinh học không thấm nước và tự phân hủy sau 4 – 5 giờ giúp ngăn cách vùng da nhạy cảm với các tác nhân độc hại ngoài môi trường như bụi, vi khuẩn, hóa chất độc hại,… Đây là thành tựu đáng tự hào của ngành y khoa. Ngoài vai trò như một rào cản vật lý, PEA còn có tác dụng thúc đẩy mao mạch máu hình thành tại vùng da bỏng giúp vết thương nhanh lành.

☆ Nano Curcumin: Hoạt chất Curcumin được chiết xuất từ nghệ tươi với kích thước cỡ nano có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa, ngăn ngừa vi khuẩn xâm nhập vào vùng da bị tổn thương gấp 40 lần so với tinh chất nghệ thông thường. Sự kết hợp với thành phần PEA trong Nacurgo giúp tăng khả năng phân phối hoạt chất trên da giúp tăng tác dụng của Curcumin.

☆ Tinh chất trà xanh: Trà xanh từ lâu đã được biết đến với tác dụng chống oxy hóa và sát khuẩn nhẹ giúp vết thương mau lành, ngăn ngừa nguy cơ nhiễm trùng.

Cách dùng sản phẩm như sau:

• Trước tiên cần làm sạch vùng da tổn thương bằng dung dịch sát khuẩn phù hợp, tránh dùng các dung dịch gây kích ứng, bào mòn da.
• Thấm khô vết thương bằng khăn mềm, sạch.
• Xịt trực tiếp Nacurgo sao cho che phủ lên toàn bộ vết thương sau một vài giây lớp dung dịch Nacurgo sẽ tự khô tạo thành màng mỏng trên da bảo vệ, ngăn ngừa các yếu tố như nước vi khuẩn tác động vào vết thương.
• Màng sinh học tự phân hủy sau 4 – 5h nên bạn có thể xịt tiếp lớp màng tiếp theo đè lên lớp màng cũ mà không phải mất công vệ sinh hay thay băng như sử dụng băng gạc y tế thông thường.

Với ưu điểm tiện lợi, đem lại hiệu quả tốt mà lại an toàn, Nacurgo là sản phẩm trị bỏng bạn không nên bỏ qua!

BẤM VÀO ĐÂY” ĐỂ XEM ĐỊA CHỈ NHÀ THUỐC BÁN NACURGO UY TÍN TRÊN TOÀN QUỐC

Hoặc để mua bộ sản phẩm Nacurgo giao tận nhà BẤM VÀO ĐÂY

☛ Thông tin tham khảo: Bỏng bô xe máy bị rộp – Bí kíp xóa tan nỗi lo sẹo!

Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn trả lời được câu hỏi “bỏng bô kiêng ăn gì, nên ăn gì để vết bỏng mau lành?”. Nếu bạn cần tìm hiểu kỹ hơn về xịt Nacurgo màng sinh học hay muốn tư vấn thêm về tình trạng sức khỏe của bản thân, hãy nhấc máy gọi ngay đến tổng đài 1800.6626 để được các chuyên gia của chúng tôi tư vấn giải đáp hoàn toàn miễn phí!

Tài liệu tham khảo:

https://msktc.org/burn/factsheets/Healthy-Eating-After-Burn-Injury-Adults

https://nutritionguide.pcrm.org/nutritionguide/view/Nutrition_Guide_for_Clinicians/1342058/all/Burns

https://healthcare.utah.edu/burncenter/education/nutrition.php

☛ Bạn có thể muốn đọc trước thông tin sau: “Tổng quan về bỏng”

Trước tiên, thành phần dinh dưỡng trong thịt gà là gì?

Thịt gà là thực phẩm được ưa chuộng bởi có thể chế biến theo nhiều cách thức khác nhau. Bên cạnh đó, thành phần dinh dưỡng đa dạng đã giúp thịt gà trở thành thực phẩm thiết yếu trên mâm cơm của người Việt. Một con gà có thể chia thành nhiều phần thịt  đem lại giá trị dinh dưỡng khác nhau.

• Thịt ức gà: Đặc trưng của phần thịt này là giàu protein, giàu năng lượng và ít chất béo. Cứ mỗi 100g thịt ức gà có thể cung cấp cho cơ thể: 165 calo, 31g protein và 3,6g chất béo. Điều này cho thấy, năng lượng được cung cấp từ thịt gà chủ yếu đến từ protein và chỉ phần ít đến từ chất béo.
• Thịt đùi gà: Phần thịt này được nhiều người ưa chuộng hơn bởi mềm và không bị khô. Các phân tích cho thấy, 100g thịt đùi gà có thể đem đến 209 calo, 26g protein và 10,9g chất béo.
• Thịt cánh gà: Đây phần thịt được rất nhiều người ưa chuộng bởi không quá béo và cũng không quá nạc. Giá trị dinh dưỡng đo được trong 100g cánh gà gồm có: 203 calo, 30,5g protein và 8,1g chất béo.
• Thịt má đùi gà: Giá trị dinh dưỡng thu được trong 100g thịt má đùi gà là: 172 calo, 28,3g protein và 5,7g chất béo.

Ngoài ra, trong thịt gà nói chung còn chứa một số vitamin và chất khoáng như: Vitamin A, vitamin B12, Vitamin D, vitamin B6, sắt, canxi, magie,…

Tiếp theo, nhu cầu dinh dưỡng cần cho người bị bỏng!

Các bác sĩ cho biết bệnh nhân bị bỏng có mức chuyển hóa cao hơn bình thường. Vì vậy, nhu cầu về năng lượng và các nhóm chất dinh dưỡng cũng vì thế mà tăng theo. Người bệnh bị bỏng càng nặng thì mức chuyển hóa và nhu cầu dinh dưỡng càng cao. Cá biệt có những trường hợp, tỷ lệ chuyển hóa có thể tăng lên 200% so với bình thường.

• Nhu cầu về năng lượng: Theo chuyên gia Curreri P.W, mức năng lượng cần thiết (Kcal/ ngày) cho một bệnh nhân bị bỏng là: cân nặng (kg) x 25+ % diện tích bỏng x 40. Ở bệnh nhân bỏng nặng, mức năng lượng cần thiết có thể lên đến 3000 – 6000 Kcal/ ngày
• Nhu cầu về protein: Sau bỏng, cơ thể người bệnh bắt đầu tăng tổng hợp collagen, tăng sản xuất bạch cầu và kháng thể để phục hồi. Quá trình này đòi hỏi người bệnh cần được bổ sung protein nhiều hơn mức bình thường. Nhiều tác giả đồng ý tăng mức protein trung bình mỗi ngày cần thiết cho một người bị bỏng là 3g/ kg/ ngày. Trong đó tỷ lệ năng lượng cung cấp cho cơ thể từ protein chiếm từ 20 – 25% trên tổng mức năng lượng của khẩu phần ăn. Ngoài ra, người bệnh nên được bổ sung thêm một số loại acid amin đặc biệt như: Glutamine (giúp ức chế thoái hóa cơ và tăng miễn dịch) và Arginine (tăng miễn dịch, tăng liền sẹo và cân bằng nitơ).
• Nhu cầu về lipid: Bệnh nhân bị bỏng nên được bổ sung một lượng chất béo tương đương với 25 – 30% mức năng lượng của khẩu phần ăn.
• Nhu cầu về Glucid: Glucid vẫn là nguồn cung cấp năng lượng chính của cơ thể. Vậy nên, người bệnh cần bổ sung lượng glucid tương đương với 50 – 55% mức năng lượng của khẩu phần ăn.
• Nhu cầu về vitamin: Vitamin rất cần thiết cho bệnh nhân sau bỏng. Các xét nghiệm máu cho thấy, sau khi bị bỏng, hàm lượng vitamin trong cơ thể người bệnh bị giảm sút, đặc biệt là vitamin C. Vì vậy, người bệnh cần được bổ sung một lượng khoảng 1g vitamin C/ m2 diện tích cơ thể/ ngày hoặc 500mg vitamin C và 10.000 đơn vị vitamin A cho bệnh nhân. Ngoài ra, người bệnh cũng cần được bổ sung các vitamin khác như: Vitamin A, D, B1, B3, B6, B12.
• Nhu cầu về chất khoáng: Ngoài các chất khoáng cần thiết như bình thường, bệnh nhân bị bỏng cần tăng cường bổ sung kẽm cho cơ thể. Đây là chất khoáng tham gia trực tiếp vào quá trình miễn dịch, thúc đẩy tổn thương nhanh lành và tăng hấp thu cho cơ thể rất tốt.

Từ những nội dung trên có thể thấy, các thành phần dưỡng chất trong thịt gà rất phù hợp với nhu cầu năng lượng của bệnh nhân bị bỏng trong giai đoạn hồi phục. Vậy, vì sao vẫn có rất nhiều người băn khoăn về vấn đề “bị bỏng ăn thịt gà có sao không?”. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong nội dung kế tiếp.

Quá trình hình thành vết sẹo ở bệnh nhân bị bỏng

Sau khi điều trị, các vết bỏng bắt đầu bước vào giai đoạn phục hồi. Trải qua 3 quá trình; sưng viêm, tăng sinh và tái tạo, các vết thương do bỏng lành lại và có thể để lại sẹo. Một số loại sẹo thường thấy ở bệnh nhân bỏng như:

• Sẹo lồi: Là loại sẹo xuất hiện do sự tăng sinh quá mức collagen. Sẹo lồi có thể gây đau, ngứa và căng cứng tại chỗ. Ngoài ra, các vết sẹo lồi có thể lớn dần gây mất thẩm mỹ và khiến người bệnh trở nên tự ti.
• Sẹo phì: Loại sẹo này có hình dạng tương đối giống với sẹo lồi. Tuy nhiên, sẹo phì đại không lan rộng mà phát triển lồi lên khỏi bề mặt da.
• Sẹo co rút: Khiến da bị co lại gây ảnh hưởng đến khả năng vận động. Trường hợp sẹo ăn sâu vào tổ chức cơ thể có thể ảnh hưởng tới cơ và hệ thống dây thần kinh.
• Sẹo lõm: Thường hình thành do các mô mỡ bị mất khiến vùng da xung quanh bị lõm xuống so với bề mặt xung quanh.

Theo các bác sĩ, hình dáng vết sẹo phụ thuộc chủ yếu vào mức độ của vết bỏng. Ngoài ra, yếu tố dinh dưỡng cũng ảnh hưởng đến quá trình này.

Người bị bỏng ăn thịt gà có sao không?

Khi so sánh bảng thành phần dinh dưỡng của thịt gà với nhu cầu dinh dưỡng và quá trình lành sẹo của người bị bỏng, các bác sĩ không nhận ra điều gì bất thường. Vì vậy, về lý thuyết, bệnh nhân bị bỏng hoàn toàn có thể ăn thịt gà như các loại thực phẩm khác.

Tuy nhiên, theo quan niệm của Đông y, thịt gà có tính nóng nên sẽ gây ra hiện tượng sưng, mưng mủ vết bỏng. Quá trình này có thể khiến cấu trúc da bị tổn thương nặng hơn và tăng nguy cơ hình thành sẹo lồi. Ngoài ra, nhiều ý kiến cho rằng, việc ăn thịt gà có thể gây ngứa ngáy tại vết thương và làm bệnh nhân khó chịu.

Kết hợp toàn bộ những thông tin trên, ta có thể đưa ra lý giải về vấn đề “bị bỏng ăn thịt gà có sao không” như sau. Bệnh nhân bị bỏng có thể ăn thịt gà. Tuy nhiên, người bệnh không nên ăn quá nhiều và cần tránh ăn thịt gà vào thời điểm vết thương kéo da non, bắt đầu lành lại. Đặc biệt, không nên kết hợp đồng thời thịt gà với đồ nếp vì có thể làm tăng phản ứng viêm tại vết bỏng. Điều này không tốt cho quá trình phục hồi ở người bệnh.

Ngoài thịt gà, người bệnh cần lưu ý khi ăn những thực phẩm nào?

Dưới đây là một số thực phẩm mà người bệnh cần lưu ý khi sử dụng:

• Thực phẩm cay nóng: Nhiều quan điểm cho rằng, những thực phẩm này có thể thúc đẩy phản ứng viêm tại vết thương, gây mưng mủ và khiến vết thương lâu lành hơn. Do đó, bạn nên hạn chế ăn các món ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ tại thời điểm này.
• Đồ nếp: Bao gồm các món như: xôi, bánh chưng, bánh rán, chè,…Nhiều người cho biết, vết bỏng của họ đau và mưng mủ sau khi ăn thực phẩm này. Điều này có thể xuất phát từ yếu tố cơ địa. Dù sao thì bạn cũng không nên ăn quá nhiều thực phẩm nhóm này nhé.
• Rau muống: Một thông tin khoa học là hàm lượng vitamin A trong rau muống cao hơn các thực phẩm bình thường. Vì vậy, khi ăn quá nhiều rau muống vào giai đoạn lên da non, cơ thể có thể tăng sinh quá mức collagen và gây ra các vết sẹo lồi. Tuy nhiên, không phải tất cả người bệnh đều gặp phải tình trạng này.
• Các loại hải sản: Đây là nhóm thực phẩm dễ gây dị ứng khiến vết thương ngứa ngáy, khó chịu, tăng viêm nhiễm và hình thành sẹo. Vậy nên, bạn cũng không nên ăn quá nhiều hải sản khi vết thương đang phục hồi.
• Thịt bò: Là thực phẩm giàu sắt và protein. Tuy nhiên, nhiều ý kiến cho rằng ăn nhiều thịt bò trong giai đoạn này sẽ dễ bị sẹo thâm. Vì vậy, bạn hãy chú ý để điều chỉnh lượng thịt bò phù hợp trong khẩu phần ăn của mình.
• Trứng gà: Tương tự như hải sản, trứng gà cũng dễ khiến cơ thể bị dị ứng gây ngứa ngáy vết thương. Ngoài ra, người ta còn cho rằng ăn trứng trong giai đoạn này sẽ khiến vết thương sáng hơn bình thường gây ra các vết loang lổ xấu xí trên da của bạn.

☛ Tìm hiểu chi tiết hơn trong bài viết: “Dinh dưỡng dành cho người bị bỏng”

Trị bỏng mau lành hơn từ xịt tạo màng sinh học Nacurgo

Ăn đúng thực phẩm phù hợp giúp vết bỏng nhanh hơn. Ngoài ra cũng cần chú ý đến phương pháp chăm sóc đúng cách để tốc độ lành lại là nhanh nhất. Một phương pháp mới, mang lại hiệu quả cao hiện nay là sử dụng xịt tạo màng sinh học Nacurgo. Đây là phương pháp băng vết thương hở, vết bỏng tổn thương bằng màng sinh học Polyesteramide. So với băng gạc thông thường, lớp màng này có nhiều ưu điểm hơn. Không gây dính vào vết bỏng, không gây đau rát mỗi lần thay băng và còn tạo môi trường lành tính để vết bỏng lành lại nhanh hơn và không để lại sẹo

Thành tựu băng vết bỏng hiện đã có mặt tại Việt Nam, ứng dụng thành công trong sản phẩm xịt tạo màng sinh học Nacurgo.Tinh chất siêu phân tử nghệ Nano Curcumin giúp quá trình tái tạo các tế bào, mô mới nhanh hơn. Tinh chất trà xanh giúp kháng khuẩn, kháng viêm hiệu quả giúp hạn chế nhiễm trùng và giảm biến chứng khi vết bỏng lành lại.

Để tìm mua Nacurgo bạn có thể liên hệ các nhà thuốc phân phối trên toàn quốc “TẠI ĐÂY”

Hoặc đặt hàng online giao tận nhà “BẤM VÀO DÂY

Lời kết

Trên đây là những thông tin xoay quanh vấn đề dinh dưỡng cho bệnh nhân bị bỏng trong giai đoạn hồi phục. Hy vọng lý giải của chúng tôi đã giúp bạn tìm được đáp án cho vấn đề “bị bỏng ăn thịt gà có sao không”. Để biết chắc chắn chế độ dinh dưỡng phù hợp cho mình, bạn nên liên hệ trực tiếp với các chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn. Ngoài ra, nếu vẫn còn thắc mắc, hãy để lại thông tin cho chúng tôi để được tư vấn cụ thể hơn. Chúc bạn màu lành bệnh!

Nguồn tham khảo

http://www.benhvien103.vn/vietnamese/bai-giang-chuyen-nganh/bo-mon-dinh-duong/dinh-duong-cho-benh-nhan-bong/1154/

https://vov.vn/suc-khoe/bi-bong-kieng-an-gi-de-tranh-bi-seo-622892.vov

Dinh dưỡng đối với việc hồi phục vết bỏng

Vết bỏng là tổn thương nghiêm trọng do nhiệt, hóa chất, điện, hoặc bức xạ gây ra, có thể dẫn đến đau đớn, mất nước, suy kiệt. Dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò quan trọng trong quá trình phục hồi. Việc chọn lựa đúng thực phẩm sẽ đem đến nhiều lợi ích như:

• Hỗ trợ lành tổn thương và phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
• Tăng cường hệ miễn dịch, tránh tình trạng nhiễm trùng
• Tác động tích cực lên quá trình phục hồi vết bỏng, giảm thiểu nguy cơ hình thành sẹo xấu

Bị bỏng nên ăn gì để nhanh hồi phục?

Người bị bỏng có mức chuyển hóa tăng cao, có thể gấp đôi bình thường (200% trong trường hợp nặng). Vì vậy, chế độ ăn uống cần cung cấp đủ năng lượng và dưỡng chất để phục hồi.

Trong 48 giờ đầu, mức năng lượng cần cho bệnh nhân có thể lên đến 84 – 87 kcal/ kg/ 24 giờ. Ngoài ra, bạn có thể tính mức năng lượng cần thiết cho cơ thể theo công thức: Nhu cầu năng lượng (kcal/ ngày) = (kg cân nặng x 25) + (% diện tích bỏng x 40). Dựa trên mức năng lượng cần thiết để phân tách nhu cầu về các nhóm chất dinh dưỡng và lựa chọn được thực phẩm phù hợp.

Dưới đây là những thực phẩm cần tăng cường bổ sung cho người bị bỏng:

• Thực phẩm giàu protein: Đậu nành, đậu Hà Lan, thịt nạc heo, cá thu, cá hồi … đây là những nguyên liệu chính cho quá trình tăng tổng hợp collagen kích thích làm lành tổn thương và tăng hệ miễn dịch. Nhu cầu sử dụng protein chiếm khoảng 20–25% năng lượng khẩu phần, khoảng 3g/kg/ngày.
• Thực phẩm giàu Lipid: Cá béo, hạt óc chó, đậu nành, hạt lanh, … giúp thúc đẩy quá trình lành vết bỏng. Nhóm này cũng chiếm đến 25–30% năng lượng khẩu phần.
• Nhóm đường bột: Gạo, ngô, khoai, sắn… tuy nhiên cần tránh gạo nếp. Nhóm thực phẩm này cung cấp năng lượng chính cho cơ thể.
• Vitamin: Cam, ổi, quýt, bơ, súp lơ, nấm, gan động vật (ưu tiên vitamin C, B1, B3, B6, PP, A, D). Vitamin tham gia vào quá trình tổng hợp protein và collagen tăng trưởng, chữa lành mô bị tổn thương, chống viêm, thúc đẩy quá trình làm lành vết thương.
• Khoáng chất (Kẽm): Đậu nành, đậu đỏ, hạt khô, ngũ cốc nguyên hạt. Thiếu kẽm có liên quan đến việc chậm lành vết thương, giảm sản xuất tế bào da và giảm độ bền của vết thương chính vì vậy cần bổ sung kẽm trong giai đoạn phục hồi vết bỏng.

☛ Tham khảo đầy đủ tại: Bị bỏng ăn gì kiêng gì để mau lành hạn chế sẹo?

Bị bỏng kiêng ăn gì để tránh bị sẹo?

Những thực phẩm dưới đây có thể không tốt cho vết bỏng trong quá trình phục hồi. Vì vậy, người bệnh cần chú ý hạn chế chúng trong khẩu phần ăn của mình.

• Thực phẩm chế biến sẵn: Bao gồm thịt xông khói, xúc xích, thịt nguội,….đây là những thực phẩm chứa hàm lượng nitrat quá cao. Nitrat cản trở tái tạo mô và làm vết thương lâu lành. Bên cạnh đó, nitrat cũng gây hao hụt vitamin E và khoáng chất cần thiết.
• Thực phẩm quá ngọt: Bao gồm bánh kẹo, bánh ngọt, ….bởi chúng chứa nhiều đường – thủ phạm chính gây kích thích viêm, gây sưng, mưng mủ, làm chậm quá trình phục hồi.
• Trứng: Đây là thực phẩm dễ gây dị ứng với những người còn yếu, đồng thời nếu sử dụng trứng nhiều có thể làm sẹo loang và mất thẩm mỹ. Vì vậy người bị bỏng cần kiểm soát lượng trứng ăn trong giai đoạn phục hồi vết bỏng.
• Hải sản: Bao gồm tôm, cua, sò, bề bề…. mặc dù chứa nhiều khoáng chất nhưng lại kích thích cơ thể sản xuất ra các histamin gây phản ứng dị ứng, ngứa, phù nề và làm chậm lành vết thương.
• Thịt bò: Chứa nhiều sắt là nguồn cung cấp protein lý tưởng. Song nếu vết bỏng đang kéo da non thì cần hạn chế sử dụng thực phẩm này bởi thịt bò có thể khiến vết bỏng sẫm màu, hình thành sẹo thâm.
• Đồ nếp và da gà: Có thể gây sưng, mưng mủ, tăng nguy cơ nhiễm trùng và để lại sẹo xấu. Vì vậy đồ nếp và da gà không nên sử dụng khi có vết thương.
• Rau muống: Là thực phẩm tăng sinh collagen quá mức, dễ gây sẹo lồi. Vì thế nếu cơ thể dễ bị sẹo lồi thì bạn cần cân nhắc không nên sử dụng thực phẩm này quá nhiều.

Bạn không phải kiêng hoàn toàn những thực phẩm trên đây. Tuy nhiên, hãy tìm hiểu để xác định được lượng dùng phù hợp. Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn những thực phẩm khác có dinh dưỡng tương tự nhưng lành tính hơn với cơ thể trong giai đoạn này.

Kết hợp chăm sóc để vết thương bỏng nhanh lành, tránh thành sẹo

Bên cạnh chế độ dinh dưỡng, người bệnh nên kết hợp đồng thời các phương pháp chăm sóc hợp lý để vết thương nhanh lành.

Vệ sinh vết bỏng đúng kỹ thuật

Vết bỏng cần được vệ sinh sạch sẽ 1 – 2 lần/ ngày. Người bệnh dùng nước muối sinh lý để rửa sạch tế bào chết, bụi bẩn và vi khuẩn bám trên bề mặt tổn thương. Vết bỏng càng được làm sạch thì thuốc điều trị sau đó sẽ càng dễ thấm sâu và phát huy tác dụng. Cần lưu ý kỹ thuật rửa vết thương là xối dịch rửa nhẹ nhàng theo hướng từ trên xuống dưới, từ trong ra ngoài.

Bảo vệ vết bỏng bằng Màng sinh học bảo vệ, tái tạo da tổn thương Nacurgo

Sau khi vết bỏng được vệ sinh sạch sẽ, bạn có thể sử dụng Nacurgo màng sinh học để tạo lớp che phủ bảo vệ vết bỏng.

Nacurgo được bào chế từ 3 thành phần chính gồm: Polyesteramide, nano curcumin và tinh chất trà xanh. Các thành phần này giúp sản phẩm tạo ra 3 tác động đặc biệt gồm:

• Che phủ vết thương: Được tạo ra bởi lớp màng sinh học Polyesteramide chống thấm nước, ngăn bụi bẩn và vi khuẩn xâm nhập. Lớp Polyesteramide được hình thành nhanh sau khoảng 2 – 3 phút sử dụng và sẽ tự tan sau khoảng 4 – 5 tiếng. Lúc này, người bệnh chỉ cần dùng gạc sạch, thấm dịch trên miệng vết thương và xịt thêm lớp Nacurgo mới là được.
• Sát khuẩn, chống viêm: Tinh chất nghệ và tinh chất trà xanh có tính sát khuẩn, chống viêm. Nhờ đó, vết bỏng được bảo vệ tốt hơn.
• Kích thích tổn thương nhanh lành: Công nghệ màng sinh học giúp thúc đẩy quá trình hình thành mao mạch và tế bào tại vùng da thương tổn. Bên cạnh đó, tinh chất thảo dược giúp tăng hiệu quả chống oxy hóa, thu dọn gốc tự do. Nhờ đó, các tế bào tại vùng tổn thương tăng sinh mạnh mẽ giúp vết thương nhanh chóng lành lại.

BẤM VÀO ĐÂY” ĐỂ XEM NHÀ THUỐC BÁN NACURGO UY TÍN TRÊN TOÀN QUỐC

Hoặc mua bộ sản phẩm Nacurgo giao tận nhà TẠI ĐÂY

☛  Để tìm hiểu chi tiết về Nacurgo vui lòng xem tại bài viết: Nacurgo trị bỏng như thế nào?

Sử dụng thuốc điều trị cần thiết

Tùy thuộc vào thể trạng hiện tại mà bác sĩ có thể chỉ định cho người bệnh sử dụng thêm các thuốc cần thiết như:

• Thuốc kháng sinh: Được sử dụng trong trường hợp vết bỏng bị nhiễm khuẩn.
• Thuốc chống viêm, chống dị ứng: Điều trị tình trạng sưng, đau, nóng đỏ, mưng mủ, ngứa rát, phù nề,…
• Thuốc bù điện giải: Trong trường hợp người bệnh bị mất nước, mất điện giải.
• Thuốc ổn định tuần hoàn: Áp dụng cho những bệnh nhân bỏng nặng có hiện tượng sốc, choáng,…

Tất cả những thuốc này chỉ được sử dụng khi có chỉ định và kê đơn của bác sĩ. Bệnh nhân hoặc người nhà không nên tự ý sử dụng thuốc gây ảnh hưởng đến chẩn đoán và điều trị sau đó.

Thăm khám theo chỉ định của bác sĩ

Những trường hợp bỏng nhẹ (độ I và độ II) có thể được chỉ định điều trị ngoại trú. Trong thời gian này, người bệnh cần ăn uống đầy đủ, chăm sóc vết bỏng đúng chỉ dẫn và theo dõi tiến triển sức khỏe của mình. Ngay khi thấy vết bỏng xuất hiện dấu hiệu bất thường, người bệnh cần đến cơ sở y tế để được thăm khám và xử trí kịp thời.

Bấm vào đây để được chuyên gia tư vấn trực tiếp

Người bị bỏng kiêng ăn gì chỉ là một phần trong quá trình điều trị bỏng. Người bệnh không nên quá lo lắng vì vấn đề này. Thay vào đó, bạn cần tập trung xây dựng cho mình một chế độ dinh dưỡng cân đối, chăm sóc vết bỏng đúng cách và thực hiện điều trị theo đúng khuyến cáo từ bác sĩ.

Nguồn tham khảo

http://www.benhvien103.vn/vietnamese/bai-giang-chuyen-nganh/bo-mon-dinh-duong/dinh-duong-cho-benh-nhan-bong/1154/

http://vienyhocungdung.vn/nhung-thuc-pham-ban-nen-han-che-an-khi-bi-bong-20160722164455339.htm