Bị vết thương hở có ăn bánh mì được không?

Đây là câu hỏi của Thúy Hà gọi đến cho Nacurgo. Trong cuộc trò chuyện Nacurgo.vn đã gửi đến bạn câu trả lời cụ thể. Xin được chia sẻ lại bằng nội dung cụ thể để giải đáp cho nhiều thắc mắc tương tự của bạn đọc gửi về.

Có rất nhiều ý kiến trái chiều về vấn đề này, có ý kiến cho rằng bạn có thể ăn bánh mì thoải mái khi bị vết thương hở. Không có nghiên cứu khoa học nào hay bằng chứng nào chứng minh không được ăn bánh mì trong khi chăm sóc vết thương. Nhưng lại có ý kiến trái chiều chứng minh bạn không nên ăn. Vậy thì ý kiến nào là chính xác. Cùng Nacurgo giải đáp rõ nhất qua các thông tin dưới đây:

Thành phần dinh dưỡng chủ yếu trong bánh mỳ

Theo các chuyên gia thì thành phần dinh dưỡng thiết yếu bánh mì tương đối ít so với những thực phẩm khác. Tuy ít protein, chất béo, chất xơ, vitamin và khoáng chất nhưng bù lại trong bánh mỳ lại có tương đối nhiều calo và carb. Tuy nhiên, không phải loại bánh mỳ nào cũng giống nhau. Các nguyên liệu làm ra chiếc bánh mì khác nhau sẽ có thành phần dinh dưỡng khác nhau. Bánh mì làm từ lúa mì sẽ có hàm lượng chất xơ cao hơn, bánh làm từ mầm ngũ cốc sẽ bổ sung thêm cho bạn một số vitamin và khoáng chất.

Chứa trong mình rất ít protein nhưng không phải là không có. Người ta cũng tìm thấy trong bánh mì một loại protein có tên gluten giúp bột bánh mì trở nên sánh dẻo và đàn hồi hơn. Và trong nó cũng có một số chất phản dinh dưỡng, có nghĩa là các chất sẽ gây cản trở cho việc hấp thụ dinh dưỡng vào cơ thể.

☛ Tham khảo thêm: Vết thương hở nên ăn gì kiêng gì?

Nên hay không nên ăn bánh mì khi bị vết thương hở?

Vậy thì thành phần dinh dưỡng trong bánh mì có ảnh hưởng gì khi bạn đang bị vết thương hở, có nên ăn bánh mì lúc này hay không? Câu trả lời của Nacurgo là CÓ THỂ. Tại sao không phải "Có" hoặc "không" thì dưới đây Nacurgo sẽ giải thích cụ thể:

Thành phần dinh dưỡng từ bánh mì thực tế không có chất nào ảnh hưởng đến vết thương hở của bạn nhưng lại là một thực phẩm rất ít dinh dưỡng. Mà khi cơ thể đang có vết thương hở sẽ cần mức chuyển hóa năng lượng cao hơn bình thường, thậm chí là gấp đôi. Nên việc sử dụng một thực phẩm như bánh mì không cung cấp đủ dinh dưỡng để chuyển hóa năng lượng sẽ ít có tác dụng để vết thương lành lại.

Chính vì trong bánh mì không có nhiều dinh dưỡng nên nhiều người thường sử dụng thêm một số loại thịt, xúc xích ăn kèm một số loại rau xanh để đa dạng thêm thành phần dinh dưỡng. Nhưng nếu như có vết thương hở thì tuyệt đối không nên sử dụng bánh mì kết hợp thực phẩm này.

Theo nghiên cứu, những loại đồ ăn đóng hộp, chế biến sẵn như thịt nguội, xúc xích, thịt xông khói là những thực phẩm giàu nitrat. Mà trong chăm sóc vết thương hở thì việc cung cấp thừa nitrat có thể dẫn đến tình trạng xơ vữa động mạch, khiến cho các mảng bám mỡ hình thành gây cản trở vận chuyển máu đến khu vực vết thương. Mà bản chất của việc chữa lành vết thương chính là vận chuyển các tế bào mới và các chất dinh dưỡng thông qua mạch máu. Khi lưu thông máu bị rối loạn các hoạt động khác trên toàn cơ thể cũng sẽ bị ảnh hưởng. Vì thế, khi bị vết thương hở, nếu có thực sự thèm bánh mì bạn cũng chỉ nên ăn bánh mì truyền thống, với lượng nhỏ, không nên kết hợp với những đồ ăn kể trên để vết thương nhanh chóng lành lại.

Ngoài ra, theo minh chứng thực tế thì bánh mì là một thực phẩm có tính nóng, khi nạp vào có thể khiến cơ thể mất nước, khiến vết thương của bạn trở nên đau đớn hơn.

Khi nào bạn có thể sử dụng bánh mì?

Nói như vậy thì bánh mì không mấy phù hợp khi điều trị vết thương hở. Nhưng nếu người bệnh quá thèm thì có thể sử dụng khi nào? Theo các bác sĩ chuyên khoa thì ngay khi vết thương lên da non bạn có thể ăn bánh mì một cách bình thường. Tuy nhiên vẫn cần bổ sung một số thực phẩm giàu dinh dưỡng, phù hợp hơn để ngoài thúc đẩy quá trình lành lại, còn hạn chế biến chứng (sẹo thâm) có thể hình thành khi vết thương lành lại.

Đối với vết thương hở nhỏ thì quá trình vết thương lành lại và lên da non sẽ từ 5 đến 7 ngày. Nhưng những vết thương sâu, có khẩu thì quá trình kiêng khem có thể mất từ 1 đến 2 tháng.

Các thực phẩm nên kiêng khi bị vết thương hở

Ngoài bánh mì, để đẩy nhanh hơn quá trình lành lại của vết thương bạn có thể hạn chế những đồ ăn, thực phẩm sau đây:

Hạn chế đồ nếp, da gà

Gạo nếp, da gà là những thực phẩm không phù hợp khi vết thương hở. Nó không chỉ khiến vết thương bị nhức, mưng mủ trong thời kỳ tổn thương ban đầu mà có thể gây ngứa ngáy, khó chịu trong quá trình vết thương ăn da non. Đặc biệt nếu không kiêng những thực phẩm này trong quá trình điều trị vết thương còn có thể để lại sẹo lớn khi lành lại.

Không ăn rau muống

Là một loại rau xanh tốt cho sức khỏe con người, nhưng khi bị một vết thương hở, bạn nên hạn chế ăn loại rau này bởi nó có thể khiến vết thương hình thành lên các vết sẹo lồi mất thẩm mỹ. Trong một số cơ sở phun xăm thẩm mỹ, rau muống còn được sử dụng để xăm những hình xăm nổi lên trên bề mặt da.

Hạn chế thịt bò

Giúp cung cấp một lượng protein lớn cho cơ thể và sự lành lại của vết thương, nhưng các chuyên gia lại khuyên bạn không nên sử dụng thịt bò trong thực đơn hàng ngày. Bởi thịt bò sẽ làm gia tăng sản sinh chất melanin là nguyên nhân gây sẹo thâm vĩnh viễn rất khó điều trị bằng phương pháp thoa thuốc thông thường mà cần nhờ đến thẩm mỹ.

Hạn chế ăn một số loại hải sản

Hải sản cũng là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ dị ứng với cơ thể con người là rất cao. Một khi bị dị ứng cơ thể sẽ xuất hiện triệu chứng ngứa ngáy, nóng rát khó chịu, không loại trừ vết thưởng hở trên cơ thể. Lúc này người bệnh rất dễ gãi vào khu vực vết thương khiến tổn thương thêm nặng nề hơn.

Tham khảo chi tiết: Vết thương hở có ăn được hải sản: tôm, cua, ốc, cá, mực?

Hạn chế ăn lòng trắng trứng

Theo nghiên cứu bởi hiệp hội trứng Bắc Carolinan thì lòng đỏ trứng gà cần thiết để tế bào và mô mới có thể phát triển giúp vết thương mau chóng lành lại. Nhưng lòng trắng trứng nếu sử dụng khi có vết thương hở sẽ làm tăng sinh sợi collagen đứt gãy nên gây tình trạng sẹo lốm đốm không đều màu trên da. Nếu muốn tránh nguy cơ này, bạn hãy hạn chế sử dụng lòng trắng trứng trong bữa ăn hàng ngày nhé.

Hạn chế thực phẩm chứa đường

Đường là nguyên liệu ngọt ngào giúp kích thích vị giác và tăng cảm giác hạnh phúc nhưng nếu đang có vết thương hở bạn nên loại bỏ nó ra khỏi khẩu phần ăn của mình. Theo các chuyên gia thì việc sử dụng đường và các thực phẩm nhiều đường sẽ tác động không tốt đến collagen vùng biểu bì, làm chậm quá trình làm lành tổn thương trên vết thương hở của bạn.

Chăm sóc, bảo vệ vết thương hở với bộ đôi sản phẩm Nacurgo

Vùng vết thương dù đã được xử lý tại bệnh viện nhưng vẫn có nguy cơ nhiễm trùng nếu sau đó bạn bỏ qua các bước chăm sóc và xử lý tại nhà. Nacurgo gửi đến bạn phương pháp chăm sóc và bảo vệ giúp hạn chế nguy cơ này đó là sử dụng bộ đôi sản phẩm của Nacurgo.

Bước đầu tiên bạn nên làm sạch vùng da tổn thương hàng ngày bằng dung dịch chuyên dụng rửa sạch da hư tổn Nacurgo (chai xanh). Dung dịch đáp ứng đầy đủ cho bước kháng khuẩn lý tưởng: tiêu diệt mạnh mẽ vi khuẩn, làm dịu không gây xót, không làm nhiễm độc tế bào, khử đi mùi hôi, loại bỏ dịch nhầy và tế bào chết tại vết thương, giúp cho vết thương mau lành lại hơn.

Tiếp theo, bạn sử dụng dung dịch tạo màng sinh học Nacurgo để bảo vệ cho vùng da hạn chế tiếp xúc với các tác nhân khói bụi vi khuẩn từ môi trường bên ngoài. Tinh chất siêu phân tử nghệ và trà xanh có trong màng sinh học giúp thẩm thấu sâu vào da, tế bào giúp thúc đẩy quá trình tạo tế bào mới, kháng viêm, kháng khuẩn, tạo môi trường lý tưởng để vết thương có thể mau chóng lành lại hơn.

BẤM VÀO ĐÂY” XEM ĐỊA CHỈ NHÀ THUỐC BÁN NACURGO UY TÍN

Trên đây là giải đáp thắc mắc Nacurgo muốn gửi đến bạn đọc. Chúc các bạn tìm được thực phẩm phù hợp hơn bánh mì trong quá trình điều trị vết thương hở. Nacurgo chúc vết thương của bạn sớm hồi phục!

Tham khảo:

https://khoahoc.tv/vet-thuong-ho-kieng-an-gi-103990